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すっぽん料理 丸元

大阪なんば、千日前にある
すっぽん料理の「丸元」に行って来ました

丸元 日本酒

リーズナブルなお値段ですっぽん鍋が楽しめます

まずはビールで乾杯!
その後、日本酒を頼みました。

っぱり鍋にはビール&日本酒!?


飲み物とお料理コース(5,000円)を注文すると
すっぽんの血が付いているらしく
すっぽんの「血」の飲み方を聞かれました。
丸元 血
赤ワイン割りとリンゴジュース割りがあるとのこと。

 何度も来て慣れてる人は赤ワインを勧められ
私は丸元が始めてだったのでリンゴジュース割りを注文。

何のくせもなく、真っ赤なリンゴジュースって感じで
美味しく飲めたのでビックリ!
次回は是非、赤ワイン割りを飲んでみた〜い♪


続いて、湯びきが登場!
丸元 湯引き
これまた嚙み応えがあり、ポン酢と食べると美味しい(^−^)

ふぐと同じような感じです。

コラーゲンたっぷり感が嬉しい♪

 丸元 肝
きゃ〜♪続いて内臓が登場!

これは4人前で〜す

冬の内臓は癖はなく、気にせず食べれると思います。
夏はすこし癖、臭いが気になる場合もあるとか〜

今回は勿論、ぜんぜん癖無く美味しくいただけました!
肝や卵は海苔につつんで、ちょっと塩をつけて頂きます

胆嚢は絶対にかんじゃダメ!飲み込んで下さい。
嚙んでしまうととんでもないことに〜
苦くてえらいことになってしまいますのでご注意を!

ワイワイやってるとお鍋が登場
丸元すっぽん鍋

携帯で撮ったので少し写りが悪いですがお味は最高♪

スープで炊かれたすっぽん鍋でした
生姜の味がきいてて白菜も美味しくなってました
これまたコラーゲンたっぷりで
プルンプルンした味をお姉さん(叔母さん?)が取り分けてくれます

勿論、女性にはコラーゲンをどっか〜んといれてくれますよ

出汁もいいお味になってて幸せなんだけど
お鍋の〆が雑炊なので、
スープを飲み過ぎないように!
との注意がありました

 丸元

最後に食べた雑炊の写真は
なんと食べるのに夢中になって
撮影し忘れました・・・・・m(__)m

夜のコースが5,000円と
生ビール×4、日本酒、ウーロン茶で
1人約6,000円 かなりリーズナブルだと思いました!

お店は千日前の路地裏にあり
のれんには寿司と書いてあるので
ちょっと分かりにくいです

特に愛想が良い訳ではないし(悪くもない)
高級感があるわけでもないので
しかも、怪しい看板がかかったお店があるエリアにあるので(笑)
接待に向いているかは疑問ですが
私はまた行ってみたいお店リストに仲間入りさせました〜

【所在地】
大阪府大阪市中央区千日前1−9−906−6211−2298


大阪でブラジルのサンバショーを楽しむならこちら〜
お尻プリプリのお姉さんが踊ってますよ〜